菲律賓當(dāng)?shù)氐臎](méi)事可以說(shuō)是非常多的，而且地區(qū)不一樣，美食的特色也就是不一樣的。那么菲律賓美食推薦 菲律賓美食有哪些？華商為您解答。

1、烤乳豬
 

作為菲律賓飲食界的扛把子，烤乳豬必須榜上有名。如今它已變成了菲律賓的文化象征，甚至被不少人評(píng)價(jià)說(shuō)它是菲律賓的國(guó)菜?？救樨i做法是將一只成齡豬的肚子里塞滿香蕉葉、鹽和各種香料，用竹竿將乳豬串起來(lái)，并用椰子殼作燃料對(duì)其進(jìn)行烤制。成品烤乳豬色澤光亮，味道清香，肥而不膩，成為不少當(dāng)?shù)厝撕屯鈬?guó)人的心頭好。
 

2、牛骨湯Bulalo
 

牛骨湯也是菲律賓的國(guó)菜，同樣受到了菲律賓人的喜愛(ài)。這道菜肴主要選用新鮮的牛骨和牛腱，熬制幾小時(shí)后，風(fēng)味滿滿的湯汁從牛肉中緩緩流出，味道鮮美濃厚，讓人回味無(wú)窮。江湖格言：沒(méi)喝過(guò)牛骨湯就等于沒(méi)到過(guò)菲律賓。
 

3、阿斗波（Adobo）
 

在菲律賓沒(méi)嘗過(guò)阿斗波，就有種“不到長(zhǎng)城非好漢”的感覺(jué)。在菲律賓，不管午餐還是晚餐，一定都會(huì)有它的身影，配上一碗白米飯，妥妥的下飯神器！阿斗波最先源于墨西哥，傳到菲律賓后，當(dāng)?shù)厝税l(fā)現(xiàn)用醋、鹽、大蒜、胡椒、醬油和其他香料烹飪?nèi)忸?，是一個(gè)不用冰箱也能保存肉類的好方法。這種烹飪方法可以應(yīng)用于不同的肉類和海鮮，不少店家會(huì)根據(jù)自己的更換配料。

4、卡雷卡雷西式燉菜Kare—Kare

卡雷卡雷是菲律賓的一種西式燉菜，用牛尾和花生醬制成，那同時(shí)也加入了多種的其他蔬菜、牛肉加上茄子、扁豆等蔬菜，再搭配花生醬燉煮，香氣十足，可媲美西式燉菜?？ɡ卓ɡ椎馁u相和名字都不僅讓人聯(lián)想到咖喱，但是味道卻不完全太像咖喱，大家來(lái)菲律賓時(shí)一定要挑戰(zhàn)嘗試一番。

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